Z dobrego upieczesz najlepsze!

CIASTO CYTRYNOWO-KEFIROWE

KOMPLET Jogosoft



 

 

 

 

Ciasto
 
KOMPLET Jogosoft 1.000 g
cukier 150 g
mąka ziemniaczana 70 g
olej roślinny 400 g
kefir  300 g
woda 350 g
aromat limonkowo-cytrynowy 45 g

2.315 g
Dekoracja
KOMPLET Kiddy gel Fix 40 g
KOMPLET Neuschnee 40 g
  80 g
łączna ilość 2.395 g

Wykonanie (około 5 sztuk):

  1. Ze wszystkich składników ubić masę za pomocą szerokiej trzepaczki lub maszyny do ubijania na średnim biegu. Masę wlać do papierowych foremek futbolówek.
    • czas ubijania: około 3 minut
    • naważka: około 460 g
    • temperatura pieczenia: 170-180 C
    • czas pieczenia: 40 minut
  2. Po ostudzeniu wypiek posmarować gorącym żelem KOMPLET Kiddy Gel Fix. Nałożyć szablon w kształcie piłki i posypać KOMPLET Neuschnee.

 

 

 

 

 

 

Produkty powiązane z recepturą

mapa strony Projekt i wykonanie Omnibrand we współpracy z ROXX Media